ハワイ「インスタ映え」デザート必見の台湾火鍋店ースイートホームカフェ。

こんにちは。ハワイぐらしです。
学校が始まって、なんだかお祝いしたい！パーっと食べよう！！
ということになり、土曜日の夜、子供達と姉さんの友人交えてディナーに行ってまいりました。

台湾式火鍋のスイートホームカフェ《Sweet Home Cafe》

ベトナムの人は鍋が好き。というのはわかったけれど、
実はハワイもここ数年じわじわと鍋ブームでして、鍋屋さんが続々とオープンしてます。

この「スイートホームカフェ」、パンケーキ屋さんみたいな名前ですが、台湾式鍋屋さん。
美味しい！！と評判で行ってみたい！！と思っていました。
常連さんだという長女の友人を連れて、案内してもらいます。

店舗は、２店あり、キングストリート店とワイキキ店。
キングストリート店はすごく混むということで、ワイキキ店へ。

パーキングは？？
この日は、インターナショナルマーケットプレイスに停めました。
（インターナショナルマーケットプレイスで＄１０買い物すると、１時間バリデーションつきます）

こちら外観です。
どうやら、ワイキキ新店舗は、１周年のようで、食べ放題一人＄19.95のスペシャルプライスをやっているようです。
（いつまでかは、お店にお問い合わせください）

この日は、子供も多かったので、食べ放題にはせず、普通のメニューから楽しみました。

到着時刻５じ１０分。おしゃれなカフェっぽい内観。
店内はガラガラです。
でも！お店の人に「５人でーす」と伝えると…
「６時半からの予約でいっぱいなので、今から６時半までに食べ終われるなら、どうぞー」と言われました。
あと１時間２０分。十分な時間があると思われたので、迷わず着席。

スープを選び、具材は好きなものを冷蔵庫から取るスタイル

友人が、まず１５種類のスープから、おすすめ２種をオーダー。
トマトビーフと、スパイシー味噌。
４人までなら、１つの鍋に２種類のスープを入れてくれますが、
５人からは、２つの鍋をオーダーしなければならないので、１つの鍋に１種類のスープX２となります。

タピオカドリンクも＄４とリーズナブル。子供達がみんなオーダーしました…
ハワイの他のお店よりは安いけど、ベトナムよりは高い。
なんでもベトナム換算しちゃう。

そして、お店の奥には、大きな冷蔵庫に具材がたくさん。
お皿の色ごとにお値段が＄３、＄４、＄５、＄６と分かれています。
好きな具材を冷蔵庫を開けて、取り、テーブルに持ってきます。

空芯菜、白菜、もやし、豆腐、ヤングコーン、うどん、餃子、えのきなどをセレクト。

お肉は、お店の人にオーダーします。
豚肉、牛肉の薄切りを頼みました。

冷蔵庫の横には、タレセレクションカウンターが。
ここで好きな薬味、タレを好きなだけセルフサービスで取ることができます。

スープにも味がついているので、ただお野菜とお肉をそのまま食べても美味しいのですが、
このタレにつけると、また味が変わって、美味しさ倍増。
手作りのタレーおすすめはガーリックジンジャーとブラックビーンズソース！
薬味は、ネギはもちろん。トマトベースにはパクチーが合いました！
洋風鍋も、和風も、台湾風も。なんか色々試してみたい衝動に駆られるタレセクション。

なんと、鍋に野菜投入したり、肉投入したり、子供に取り分けたり…と忙しすぎて
肝心の鍋の写真を取り忘れてしまいましたが。

鍋は、文句なしに美味しいです！！

「はー、ハワイでこんなに美味しいもの食べれるなんて」
「なんで鍋ってこんなにも美味しいの、もやしラブ」

と、姉さんと友人の会話からもわかっていただけると思います。

末っ子は、スパイシー味噌よりもトマトベースを好み、
長男は、ガーリックジンジャーたれを好み、
姉さんと友人はネギとポン酢を好み、みんなそれぞれたらふくいただきました。

衝撃的なビジュアルのスイートホームカフェ名物のかき氷

そして、鍋開始から、１時間後に運ばれてくるもの。が、デザート。

これは無料サービスで、１時間後に必ず出てくるものらしいです。

どんっ！！

５人分のシェイブアイスー。

「絶対に映えですから、この角度で撮ってください」

と、友人に言われて、撮りました。

目を疑うような色、海鮮丼みたいなビジュアル。
えー、これって、「映え」ているの？？

タピオカ、杏仁豆腐、寒天、コーヒープリンが惜しげも無く乗っていて、
下はしゃりしゃり氷。

想像もつかないような、複雑ハーモニーで、実は美味しい。
かなり、かなり、満足です。

時間を見たら…

あー６時２５分！！

店内を見ると、予約客でほぼ満席状態。
急いでお会計、かき氷をかきこみ、残った出汁スープをお持ち帰りに。とお願いして（友人が言ってくれた）
店を出ました。

時間制限は言われてはいないけど、多分１時間半

なるほど、ゆるーく、時間制限ー１時間半。なんだと思います。

鍋を食べて、かき氷を食べ終わるまで１時間半。
急かされはしないけど、そういう暗黙のルールの上で、回転されているんだと思います。
素晴らしい。

ちなみに、キングストリート店は、予約不可だけど、ワイキキ店は予約可。
なので、次回は予約して行きたいと思います。

家族でワイワイ、大人数でもパーティールームがあったり、２人席もあり。
日本語でも親切に対応してくださいます。
楽しくて、ディナーにおすすめでーす。

（持ち帰りしたスープで、翌日雑炊、リゾットを作りました。
というか、姉さんの友人は、出汁のリフィルもオーダーしてくれたし、
持ち帰りも頼んでくれたし、１５歳にしてこの要領。めちゃくちゃ感心する）

スイートホームカフェ　Sweet Home Cafe

住所：407 Seaside Ave, Honolulu, HI 96815, USA
＞google map はこちら
営業時間：17:00～23:00 (L.O. 22:00)